Tablette chocolat Noir 64% bio Origine Bolivie

En Bolivie dans la région de l’Alto Béni, notre fournisseur de cacao aide depuis l’an 2000 un millier de producteurs à faire grandir la qualité, et à s’organiser en coopérative pour exporter ce cacao bio unique, assemblage de cacao sauvage dit «silvestre» et de cacao «criollo».

LE CACAO DES CHOCOLATS SAVEURS EQUITABLES EST ELU MEILLEUR CACAO DU PEROU 2009

Début juillet 2009 s’est tenu au Pérou le 3ème concours national du cacao organisé par le ministère de l’agriculture péruvien et l’association pour le développement du cacao et la défense des intérêts des producteur de cacao (APP cacao).

Le cacao de la coopérative Cacvra a été élu parmi les 60 cacaos repésentés, le meilleur cacao du Pérou !

Bonne longueur en bouche, suave, doux.

Il ne reste qu’à se régaler !

Ingrédients:

Assemblage de fèves de cacao "Silvestre" et de variété "Criollo" de Bolivie, sucre de canne du Paraguay, beurre decacao de St Domingue, lécithine de soja garantie sans OGM.

Possibilité de traces de fruits à coque, épices, poudre de lait.

Conservation:

Le chocolat se conserve dans un endroit frais et sec hors du réfrigérateur.